Tindharia FTGFOP1 Bio First Flush 2017 DJ 04 (Darjeeling)

Tindharia FTGFOP1 BIO First Flush 2017 DJ04

Thé noir de récolte de printemps 2017, numéro de lot DJ04, issu de l'Agriculture Biologique et certifié par FR BIO 01

Origine : Inde, Darjeeling (Bengale Ouest

Vendu par 100 grammes

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24,90 € TTC

2404


 

Ce thé est une splendeur. La feuille sèche est de couleur vert foncé avec des tips (bourgeons) argentés. Le nez développe une note de pistache. La liqueur est jaune orangé, limpide et lumineuse. Le nez est marqué par des notes d'amandes, de noix et de fleurs blanches. En bouche, l'attaque est souple. On a une sensation de fruits mûrs, où l'on discerne les notes de noix. Ce thé a une bonne longueur en laissant une très légère trace d'amertume.

On retrouve les feuilles vertes et les bourgeons enroulés dans les feuilles infusées. Il s'en dégagent des notes légères d'amande et de pêche blanche.

Très beau thé de récolte de printemps, pouvant être consommé pour le plaisir ou en accompagnement d'une douceur sucrée pour le goûter.

 

Ce thé est issu de l'Agriculture Biologique et certifié par FR BIO 01.

Plus d'infos sur ce thé et ce jardin en suivant ce lien http://essence-the.blogspot.fr/2017/07/les-darjeeling-first-flush-2017.html

Conseils de préparation : faire infuser 5 grammes de thé (= une cuillère à café bien chargée) pour 0,5 litre d'eau. Nous conseillons de ne pas utiliser d'eau bouillante mais plutôt à 85 degrés afin de préserver la finesse des arômes sans extraction trop rapide des tanins. Le temps d'infusion sera de 4 à 5 minutes.

Vendu par 100 grammes

 

Panier  

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