Torrington est un thé d'altitude, c'est à dire récolté dans les jardins qui produisent les thés les plus délicats et les plus fins. Il convient tant pour le petit déjeuner que pour les différents moments de la journée. La belle palette d'arômes qu'il développe se marie autant à un repas consistant qu'à un goûter sucré.

Conseils de préparation : 4 grammes de thé (une cuillère à café bombée) pour 0.5 litre d'eau à 95 degrés. L'infusion pourra aller de 3 à 5 minutes selon la force désirée.