Nous avons tous en mémoire des milliers de parfums et d'arômes. Certains nous semblent plus forts que d'autres, plus marqués par un souvenir, une émotion ou une sensation. La formidable odeur que dégage la terre mouillée après un orage est de celles-ci. Mariant trois éléments -la terre, l'air et l'eau- l'odeur de la terre mouillée est puissante et complexe, nous enveloppant de sa douceur et nous inondant de son vertige. Le thé pu erh rappelle fortement ces odeurs de sous-bois mouillé, de feuilles mortes et d'humus. Associé à l'ananas, la noix de coco et la vanille, il repousse les limites de nos paysages et nous emporte vers les terres lointaines baignées par la mousson.

Conseils d'utilisation : 4 grammes (1 cuillère à café) pour 0.5 litre d'eau à 90 degrés, pour un temps d'infusion de 5 minutes. Ce mélange convient également à la fabrication du thé glacé.